مغربية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الاطباق اللبنانية المفضلة وبالذات في شهر رمضان المبارك
- كوب مغربية ناشفة
- كوب حمص مسلوق
- دجاج مقطع صدور او افخاد حسب الرغبة
- 0.5 ملعقة قرفة
- 0.5 ملعقة كراوية
- ملح
- 5 بصل حجم صغير
- 1 مغربية بدجاج وممكن تنعمل كمان بلحمة نفس الطريقة المغربية: كوب مغربية ناشفة نسلقها 20 دقيقة كوب حمص مسلوق ودجاج وبصل
- 2 بعد ما نسلق المغربية نصفيها ونحطها في الطنجرة مع ربع كوب سمنة ونقلبهم نرش عليها نص ملعقة شاي قرفة ونص ملعقة كمان شاي كراوية مطحونة ورشة ملح بعدها نزيد نص كوب الحمص المسلوق ونحرك كم دقيقة.
- 3 نقلي دجاج ليشقر مع 5 حبات بصل صغيرة كامل وبس يتلون الدجاج والبصل نزيد لتر ونص ماء مع كم ورقة غار وعود قرفة وملح وكم حبة فلفل اسود ونتركهم ليستوي الدجاج والبصل وبعدها نضيف بقية الحمص
- 4 نزيد 2 كوب من مرقة الدجاج على المغربية والحمص ونتركهم على نار هادئة ربع ساعةوتسكب وتزين بالدجاج والبصل وممكن بقية مرقة الدجاج والحمص والبصل يوضع في جاط ويلي بيحب مرقة بيزيد
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
